Description

Ce pain frais artisanal, est pétrit manuellement dans notre atelier libre de gluten.
Moelleux et croquant à la fois, on découvre le mélange parfait des noix, des pépites de chocolats et raisins secs.
Ce pain plein d’énergie, peut remplacer les gâteaux ou autres biscuits, avec un apport glycémique bien inférieur.
Il est également idéal pour les sportifs qui sont à la recherche de sucres lents et stables sur la durée.

Ce pain est libre de :  Gluten – Xanthane – Gomme ou épaississant – Maïs – Arôme ajouté – de conservateurs !

Composition : Eau de source, Farine de riz complet*,  Amidon de riz complet*, Amidon de froment sans gluten*, Noix*,  Raisins secs*, chocolat noir 60%* (Masse de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, extrait de vanille), Sucre de canne*, Sirop de riz*, Graines de lin doré*, Farine de psyllium*,  Jus de citron*, Huile de colza*, Levure sans gluten*, Sel de Guérande.
* Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Allergène : Noix

Conseil d’utilisation : Ce pain retrouve son croustillant, en le passant quelques minutes dans le four ou en passant les tranches au grille-pain. Il est également possible de le congeler (Pain frais)

DLUO : 15 jours. Nous conseillons de garder ce pain au réfrigérateur, ce qui permettra de rallonger sa DLC de 5 jours.