Pain frais Riz/millet bio sans gluten

Description « Pain frais Riz/millet bio sans gluten »

Ce pain sans gluten, est formé à la main dans notre atelier. Il est 100% Naturel et sans conservateur, ni épaississant, ni Xanthane. Sans aucun rajout d'arôme ou de matière grasse ! En passant ce pain une dizaine de minutes au four (env 180°) il retrouvera sa croute croustillante. On peut également congeler ce pain sans gluten, il retrouvera sa fraicheur après décongelélation.

DLUO : 5 jours. Nous conseillons de garder ce pain au réfriérateur, ce qui permettra de rallonger sa DLC de quelques jours. 

Spécifitées techniques : Production manuelle – Aucun risque de contamination croisée entre allergènes – choix pointu des ingrédients et fournisseurs non contaminé en allergènes - Lavage complet des outils avant préparation d’un autre produit – Stockage des ingrédients en Bac alimentaire clos.

Composition : Eau de source, Farine de Riz complet *, Amidon de Riz*,
Farine de Millet*, Lin Doré*, Farine de Psylium*, Sirop de Riz*, Jus de
citron*, Levure sans gluten*, Sel de Guérande nature et progrès

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Prix au Kg : 18,40 €
 

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