CHAPELURE BIO SANS ALLERGENES HYPER PROTEINE

Description « CHAPELURE BIO SANS ALLERGENES HYPER PROTEINE »

Découvrez notre chapelure bio garantie sans allergènes à fort taux de protéine végétale.

Conçu pour les malades coelliaque. Nous sommes allés plus loin dans nos recherches, suite aux demandes de nos clients. Enfin une chapelure adaptée aux régimes de personnes souffrantes de candidose ou diabétiques.

En collaboration avec des naturopathes, nous avons créé ce produit garanti sans sucres ou amidons ajoutés, sans levure, sans xanthane ou autre gommes, sans arômes ajoutés, sans maïs.

Son fort taux de protéines (40%) et sa richesse en fibres, est également un gage d'alimentation saine pour les sportifs et les personnes actives. Selon les pièces panées (Viandes, tofus, légumes...) le taux de protéine de celle-ci sera doublé !

Grâce à notre farine de courges bio d'Autriche (60% de protéines) et nos farines de proximité (Rayon de 500km) comme les flocons d'avoine bio sans gluten ou la farine de sarrasin, l'impact carbone de ce produit est faible.  

Conseil d'utilisation : Marinez vos viandes, poissons, tofus, légumes, etc... dans nos marinades bio et de l'huile d'olive bio pendant 20-40 minutes,

Puis battez quelques œufs crus bio (Ou non, si alimentation vegan), et passez y les escalopes, étalez les ensuite dans la chapelure.

Préchauffez une poêle anti adhésive, puis mettez y une cuillèrée

A soupe d'huile d'olive. Placez la première pièce dans la poêle

Et laissez cuire à feu moyen quelques instants selon épaisseur de la pièce) . Retournez la pièce et finissez la cuisson .

Cette chapelure donne un bon croustillant et ne nécessite que très peu d'huile de cuisson. Elle est bien épaisse et colle bien à la pièce à cuire.

Certifié bio et sous licence avec l'Afdiag (Assaciation française des intolérants au gluten) ainsi qu'aux normes européennes AOECS (Garantie sans gluten), cette chapelure profite du remboursement partiel LPPR de la sécurité sociale française.

Analyse nutritionnelle : Calorie/énergie = 390 Kcal/1600Kj - Glucide/sucre rapide = 29 g/1,7 g - Protéine = 41 g - Gras/Gras saturé = 11,9 g/6,4 g - Fibre=12 g - Sel = 1,5 g
Poids Net : 250g